保护肝脏的食品

带大家了解一下保护肝脏的食品，我们知道肝脏是人体最大的一个实质性器官，一旦肝脏出了问题会连累到全身其它器官甚至是威胁生命，面对如今发病率日益增高的脂肪肝、酒精肝等几大疾病，如何保护我们的肝脏，如何通过食用保护肝脏的食品来得以预防呢。

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带着这些问题，我们广东肝病网特邀广州空军司令部肝病中心龚克主任为我们做详细介绍。龚主任说，其实保护肝脏的食品有很多，下面我们介绍几种生活中最常见，且护肝效果不错的几种食品：

1、葡萄：葡萄含有大量的多酚类物质，是天然自由基清除剂，具有很强的抗氧化活动，对于肝脏细胞的调节有很好的效果，能在一定程度上抵御自由基对其的伤害，并且葡萄有抗炎作用。

2、大白菜：白菜中所含的纤维素有排毒和润肠之效，同时能促进人体对蛋白质物质的吸收。另外有研究发现白菜中的硅元素能拍出人体中超标的铝元素，预防老年痴呆的发生。

3、西葫芦：能够预防肝肾疾病，助于肝肾红能衰弱者的恢复，增强肝肾细胞损伤后的再生功能，同时能刺激人体产生干扰素提高自身免疫力，在肝硬化、肝腹水、肝炎等治疗中，是一种饮食辅助良方。

4、鸡蛋：鸡蛋中含有卵磷脂和蛋白质，这两种物质有修复肝脏组织促进肝细胞再生之效，但是需要提示的是，鸡蛋中的蛋白质消化率达到95%左右，一天1个到2个即可，不必多食，否则影响消化。

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最后龚主任说，其实保护肝脏的食品有很多，如：西瓜、南瓜、番茄、山药、金针菇、猕猴桃、香蕉等等，以上四种只是我们简单的列举，如果您想要了解更多关于养肝护肝的保健常识，可以点击“我要咨询”与我们特邀的肝病专家进行详细交流，也可拨打热线：020-87660966；QQ咨询：1281299209。