肝硬化饮食注意什么

肝硬化饮食应注意什么？肝硬化饮食怎么调养？肝硬化患者更应补充营养物质，以维持肝脏的代谢功能，那么肝硬化的饮食注意事项有哪些？肝硬化饮食应注意什么？

专家推荐：肝硬化饮食注意事项

广州最好的肝病专科医院对于肝硬化的治疗和保健经验丰富，该中心主任王玉林主任说：肝硬化的饮食是否合理直接关系到肝功能的恢复和全身的营养状况，因此合理膳食相当重要。一般情况下，肝硬化病人应以能量适中、适量蛋白质、丰富的维生索、低脂肪、易消化，种类多样均衡，口味适合，有助食欲为原则。

肝硬化饮食要补充蛋白质：蛋白质是肝细胞再生的重要原料，肝硬化病人因功能受损，蛋白质合成障碍，故病人应高蛋白质饮食。但有肝性脑病的病人应限制蛋白质入量(有时需禁蛋白质饮)。并以植物蛋白质为主。推荐含蛋白质食物：鱼虾、猪牛羊之瘦肉、禽蛋、大豆、米面。

肝硬化饮食要补充脂肪酸：脂肪的摄入要少，以不饱和脂肪酸为主。推荐：大豆、玉米、花生、芝麻、椰子及其植物油，蛋黄、牛奶。

肝硬化饮食要补充维生素：肝硬化病人易有维生素缺乏，要注意补充各种维生素，维生素补充要均衡。推荐：新鲜蔬菜、水果、豆类、花生、牛奶、蛋黄、动物肝脏。

肝硬化患者有腹胀时，应少吃牛奶、豆浆、蔗糖等产气食物。脂肪肝患者，少吃甜食，适当控制饮食，限制高胆固醇饮食如动物内脏．肝硬化有腹水，根据其轻重程度，需低盐或禁盐饮食。